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Hot dog d’asperges au Comté
Ingrédients pour 4 personnes :
  • 8 asperges vertes
  • 4 larges tranches fines de jambon cru
  • 8 tranches fines de Comté
  • Huile d’olive
  • 1 baguette coupée en 4
  • Préparation :
  • Eplucher, laver et cuire les asperges 8 min. à l’eau bouillante salée. Préchauffer le four à 210°C (th.7).
  • Arroser les asperges cuites d’huile d’olive. Les entourer deux par deux avec deux tranches de Comté, puis une de jambon. Garnir ensuite les parts de baguette comme pour faire des hot dogs et enfourner 10 min.
  • Servir bien chaud.

  • LE CONSEIL DU SOMMELIER
    Cette recette pour enfants s’accompagne idéalement d’un verre de limonade « La Mortuacienne » fabriquée au Pays du Comté.
    Photo cigc_studiovision
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